Delicious2017. 11. 4. 22:00

미쉐린 가이드 선정 서울식당 48곳 / 미슐랭 2018 빕 구르망

미쉐린 가이드 선정 서울식당 48곳 / 미슐랭 2018 빕 구르망

 

미쉐린코리아는 11월 8일 '미쉐린(미슐랭) 가이드 2018 서울편' 발간에 앞서서 빕 구르망(Bib Gourmand) 48곳을 공개했습니다.

'빕 구르망'은 쉽게 말씀드리면 가성비 좋은 맛집 정도로 표현할 수 있는데요.

미쉐린 공식 별을 받지는 않아도 합리적인 가격과 훌륭한 음식을 제공하는 레스토랑을 의미합니다.

 

 

1인분 평균 3만5000원 이하의 가격에 식사를 제공하는 레스토랑들이 대상인데요..

제 기준엔 그것도 좀 비싸긴 하지만 3만원 대 맛집인 셈입니다.

(참고로 유럽 35유로, 일본 5000엔, 미국 40달러가 그 기준선입니다.)

 

미쉐린 가이드 선정 서울식당 61곳 / 미슐랭 2019 빕 구르망

미쉐린 가이드 서울 2018 레스토랑 안내 / Michelin Guide 2018 Seoul

 

 

서울 빕구르망 그럼 어떤 식당들이 있을까요?

올해는 지난해 발표한 36곳보다 12곳이 늘어났습니다.

참고 : 미슐랭 가이드 선정 서울식당 36곳 2017

 

작년 선정된 곳에서 5곳이 빠졌고 

교다이야(우동), 꽃,밥에피다(한식), 남포면옥(냉면), 마포옥(설렁탕), 미나미(소바), 양양메밀막국수(막국수) 등 17곳이 새롭게 선정됐습니다.

올해는 냉면이 특히 강세였는데요 작년에 선정됐던 능라도, 봉피양, 오장동 함흥냉면, 정인면옥, 필동면옥은 그대로 유지됐습니다.

남포면옥, 진미평양냉면 2곳이 추가되서 총 48곳 중 7곳이 냉면집입니다.

 

올해 새로 선정된 식당들도 몇 군데 있어서 못 가본 곳들이 있는데

쉬엄쉬엄 한 번 또 퀘스트를 깨러 방문해봐야겠네요

 

지역

식당 이름

요리

강남 논현동

진미 평양냉면

냉면

강남 대치동

피양콩 할머니

두부

강남 도곡동

오가네 족발

족발

강남 신사동

만두집

만두

강남 신사동

한일관

한식

강남 역삼동

능라도

냉면

강남 청담동

오통영

한식

마포 서교동

옥동식

돼지국밥

마포 아현동

황금 콩밭

두부

마포 연남동

툭툭 누들 타이

타이완

마포 염리동

역전회관

불고기

마포 용강동

마포옥

설렁탕

마포 합정동

교다이야 

우동

서초 방배동

스바루

소바

서초 방배본동

양양 메밀 막국수

메밀국수

서초 서초동

목천집(앵콜칼국수)

칼국수

서초 서초동

미나미

소바

서초 서초동

백년옥

두부

서초 서초동

임병주 산동 칼국수

칼국수

성동구 성수동

밀본

칼국수

송파 방이동

봉피양

냉면

영등포 여의도동

정인면옥

냉면

용산 남영동

구복만두

만두

용산 한강로3

오근내 닭갈비

바비큐

용산 한남동

미쉬매쉬

코리안 컨템퍼러리

용산 한남동

우육미엔

타이완

종로 1

미진

메밀국수

종로 견지동

이문 설농탕

설렁탕

종로 관철동

에머이

베트남

종로 관훈동

개성만두 궁

만두

종로 관훈동

, 밥에 피다

한식

종로 내자동

할매집

족발

종로 돈의동

찬양집

칼국수

종로 부암동

자하 손만두

만두

종로 삼청동

북막골

한식

종로 삼청동

삼청동 수제비

수제비

종로 소격동

황생가 칼국수

칼국수

종로 행촌동

대성집

도가니탕

종로4

부촌육회

육회

중구 다동

남포면옥

냉면

중구 명동2

명동교자

칼국수

중구 명동2

하동관

곰탕

중구 서소문동

만족 오향 족발

족발

중구 오장동

오장동 함흥냉면

냉면

중구 을지로

이나니와 요스케

우동

중구 통인동

용금옥

추어탕

중구 필동

충무로 쭈꾸미 불고기

바비큐

중구 필동

필동면옥

냉면

 

 

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