Delicious2017. 9. 14. 10:58

[인사동 맛집] 베트남 샌드위치 반미의 진수 / 플러스84, +84 / 수요미식회

 

안국역 근처에 베트남 음식을 제대로 하는 플러스 84가 있습니다 +84로 쓰기도 하구요

종로 경찰서 뒷쪽 골목입니다.

 

 

 

규모는 그렇게 크지 않은 아기자기한 식당인데 수요미식회에 나오면서 인기가 정말 많아졌습니다.

회사 근처라 종종 가던 곳인데 점심에 일찍 나오지 않으면 웨이팅이 꽤 길어져요

 

 

메인 메뉴는 분짜, 쇠고기 쌀국수, 그릴포크비빔쌀국수, 쇠고기 해물볶음밥

반미(Bahn mi) 종류로는 그릴 레몬그라스 포크, 그릴 비프, 로스트 포크, PATE 계란, 스페셜 반미

사이드 메뉴로 스프링롤, 튀김 스프링롤, 베트남 커피,

음료는 하노이, 사이공 맥주 같은 현지느낌 물씬나는 맥주들이 있네요.

개인적으로 베트남 출장가면 333(바바바)를 즐겨 마시는데 이건 물어보니 없다네요 ㅋ

가격들이 전반적으로 저렴한 편입니다.

 

 

1층에도 테이블이 몇 개 있고 2층도 있습니다.

 

 

특히 2층 안쪽에는 기어들어가야만 되는 작은 골방이 하나 있어요

 

 

주방입니다. 하노이 출신의 베트남 남매가 운영을 하는 곳입니다.

직접 서빙하고 계산도 하시는데 2층까지 음식들고 오르락 내리락 하시면 힘들겠더라구요.

 

 

비프하나 포크 하나

 

 

하노이 맥주도 곁들여 시켰습니다.

 

반미

반미(Bahn-mi)는 베트남식 바게트를 말하는데, 속에 고기나 야채를 이것저것 채운 샌드위치를 통칭하고 있습니다.

사이공 바게트라고 불리는데 호치민이 원조입니다. 베트남 여행을 가면 배낭여행자들 저렴하게 배를 채울 수 있는 음식으로 사랑받고 있죠.

 

 

프랑스 바게트랑은 좀 다른 게 겉껍데기가 딱딱하지 않고 속은 부드럽습니다.

쌀가루와 밀가루를 섞어서 만들기 때문에 껍질이 얇고 잘 부서진다고 하네요.

빵 속에서 재료들이 고수까지 한데 어우러져 묘한 중독성을 가진 샌드위치의 맛을  만들어냅니다.

 

 

분짜도 시켰어요

Bun Cha는 쌀국수를 새콤달콤한 국물에 담궜다가 꺼내먹는 음식인데 숯불에 구운 돼지 고기가 같이 나옵니다.

분이 쌀국수, 짜가 숯불 돼지고기 완자를 가르키는데... 한국 양념 돼지갈비랑 맛이 비슷해요

베트남 어디를 가도 쉽게 사먹을 수 있습니다.

 

 

 

예전에 다낭에 출장을 갔다가 바나산에서 촬영을 마치고 케이블카 기다리다가 출출해져서

무심코 핫도그나 하나 먹을까 하고 시켜서 촬영을했는데.. 그게 반미였더라구요

1:37초에 보시면 나오는게 그 반미입니다. 바게트 빵 속에 야채랑 고기 대충 넣고 정체모를 소스를 스스슥 뿌려줬는데..

아 깜짝이야!

너무 맛있어서 깜짝 놀랐던 기억이 납니다. ㅋㅋ

 

 

베트남이 예전 프랑스 식민지의 영향으로 바게트 빵을 실생활 속에서 많이 먹는 편인데요

피쉬소스나 칠리, 간장소스, 고수 같은 현지화된 재료들과 잘 어울립니다. 맛있어요~

 

 

맥주는 시원하면 다 맛있죠? ㅋㅋ

 

 

 

베트남 쌀국수 집 가면 종류가 꽤 많잖아요?

여긴 딱 쇠고기 국수 한 종류입니다. 국물이 진하고 괜찮아요

 

 

크 국물 진합니다.

 

인사동에 하노이의 아침이라고 베트남 식당이 하나 더 있는데요. 그곳은 매장도 크고 약간 가격도 있긴 해서

손님 오시면 법인카드로 모시고 가는데.. 이 집은 친한 사람들끼리 가는 그런 곳입니다 ㅋㅋ 갓챠?

 

영업시간 : AM 11:00 ~ PM 09:30

주소 : 서울특별시 종로구 관훈동 106 

 

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