[강릉 맛집] 순두부마을 초당할머니 순두부 / 수요미식회
강릉 맛집 여행에서 빠지지 않는 메뉴가 있다면 그건 바로 순두부일 겁니다.
가장 유명한 순두부집이라기 보다는 사실 강릉 초당순두부 마을에 가면 흔히 볼 수 있는 수 많은 집들 중
주차가 가능한 곳으로 가시면 된다고 할 수 있을 만큼 사실 집집마다 그렇게 큰 맛의 차이를 느낄 수 있지는 않은듯 합니다.
지난번 강릉여행을 왔을 때는 동화가든에서 짬뽕순두부를 먹었었는데
이번엔 바로 근처에 있는 수요미식회에 나왔던 초당할머니 순두부 집을 찾았습니다.
사실 뭐 이 동네의 콩과 바닷물로 만든 순두부라면 뭐 다 맛있다고 해도 과언이 아닐 정도죠.
아침 일찍 서울을 출발해서 왔더니 그렇게 막히지 않고 양양고속도로를 타고 와서
순두부집에서도 거의 주차대란을 겪지 않고 먹을 수 있었어요.
초당할머니순두부 / 033-652-2058
주소 : 강원 강릉시 초당순두부길 77
영업시간 : 08:00 - 19:00 브레이크타임 3시반~5시 (평일 4~5시)
아마 방송에 나오고 2017년 훨씬 크게 가게를 리모델링 공사를 한 모양입니다.
훨씬 주차할 공간도 많아지고 매장도 커졌습니다.
예전의 모습을 그리워하시는 분들도 있겟지만, 작은 가게에 수많은 사람들이 줄서서 먹는 것 보다는
넓고 깨끗한 매장에서 식사를 하는게 판매자나 멀리서 찾아오는 손님의 입장에서는 더 좋을 것 같긴 합니다.
물론 정감은 없어지겠지만요. 방송에 나온 대박집이 모두 겪는 득과 실이 아닐까 합니다.
돈을 벌지만 인심과 정감은 잃는거죠. 그 사이에서 조율을 잘 하는게 오래오래 인기있는 비결이겠죠.
가게 왼편으로는 두부작업실이라고 해서 본격적으로 두부를 생산하는 공간이 따로 보입니다.
인기 많은 가게에 있어서는 브레이크타임이 꼭 필요할 것 같기도 합니다.
안그러면 직원들이 밥 먹을 시간도 없이 영혼이 탈탈 털릴꺼에요 아마
내부에는 이곳에 방문했던 유명인사들의 사진이 붙어 있습니다.
정감있는 예전 간판 앞에서 찍은 사진인데.. 뭔가 세련된 요즘 간판 앞에서 찍은 사진은 안 어울릴듯 하죠?
초당할머니순두부에 방문했던 젊은 시절의 노무현 대통령이네요.
당시에는 보리밥도 같이 팔았었나 봅니다.
넓은 식당은 깔끔하게 리모델링 됐습니다.
전 서울에서 일찍 출발해 가평휴게소 한 번 들리고 양양고속도로를 밟았더니 11시에 도착했습니다.
그럼 이렇게 한가한 내부를 볼 수 있습니다. 그마저 밥 먹고 나올 때 쯤엔 꽉 차 있더군요.
두부 작업실 쪽과 이어지는 주방입니다.
초당할머니순두부의 메뉴는 딱 세가지입니다.
순두부백반, 얼큰째복순두부, 모두부, 두부반모.
동화가든의 빨간 순두부가 짬뽕순두부라면 이집의 빨간 버전은 얼큰째복 순두부입니다.
하나하나 시켰어요. 좀있다가 후다닥 먹고 강릉에 멍게비빔밥을 먹으러 가야되서 두부는 안시켰어요 ㅋㅋ
기본 반찬이 나왔습니다.
특이하게 된장국이 같이 나오네요.
멸치볶음, 깍두기, 김치, 깻잎, 맑은 미니 순두부가 하나 같이 나왔어요
지난 번 동화가든에서 맛본 맑은 순두부와 거의 흡사한 맛입니다.
좀 밍밍하다고 느끼는 분들도 계실 수 있는데
초당순두부 마을에서 맛볼 수 있는 대부분의 순두부 맛이 원래 그렇습니다.
실망할 수도 있지만.. 마치 평양냉면을 처음 맛본 사람들이... 아니 왜이리 밍밍한 걸 무슨맛으로 먹어? 라고 생각하듯
초당순두부가 원래 그런 순수한 맛이라고 생각하시면 될 듯 합니다.
그럼 째복순두부 맛은 어떨까요?
큰 감흥이 있지는 않고.. 좀 얼큰한 정도..ㅋㅋ
그렇게 방송의 힘이 무서운 겁니다 여러분!! 그러니 꼭 방송에 나온 집들만 찾지 마시고
초당마을 옆에 있는 다른 집 어디를 가셔도 비스무레한 순두부 맛을 볼 수 있어요~
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